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ロｰカルホｰルセラｰ
賞味期限：要冷蔵（10゜C以下）にて、製造日より６０日です。
大納言赤飯
新潟県産もち米「わたぼうし」北海道産「大納言小豆」使用。
・御祝いの席に「お赤飯」
昔から「祝食」として親しまれてきました赤飯は
現在では健康食としても好まれて食されています。
・「小豆」は栄養豊かな健康食品
食物繊維が豊富で、サポニン成分と共に、便秘解消に効果があると言われてます。
ビタミンＢ群,ポリフェノール,鉄分,カリウム等多くの栄養素が含まれた健康食品です。
商 品 名：大納言赤飯
商品番号：０１
価 格：９８０円（税込）
備 考：１パック ５４０ｇ 三人前 ゴマ塩付き
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醤油赤飯
新潟県産もち米「わたぼうし」と、北海道産金時豆を使用した長岡独特の赤飯です。
・新潟 長岡の赤飯
長岡の赤飯は全国でも珍しい醤油味の赤飯です。
本来「ささげ豆」の赤い煮汁に浸したもち米を蒸して赤飯を作っていたのですが、
「ささげ豆」が貴重で手に入りにくく、代わりに「金時豆」を使い、お醤油で色
付けしたのが始まりと言われてます。
庶民の生活から生まれた食文化のため、長岡では普通に醤油おこわを「赤飯」と
呼んでいます。
商 品 名：醤油赤飯
商品番号：０２
価 格：１０８０円（税込）
備 考：１パック ５４０ｇ 三人前 金ゴマ付き
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八穀豆おこわ
国産原料にこだわりました。新潟県産もち米「わたぼうし」と、使用されている雑穀類もすべて「国内産」です。
・すべて「国産原料」です
もち米・押し麦・大納言小豆・黒大豆・青大豆・大豆・とら豆・きび・赤米・黒米・あわ
商 品 名：八穀豆おこわ
商品番号：０３
価 格：１０８０円（税込）
備 考：１パック ５４０ｇ 三人前 金ゴマ塩付き
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栗おこわ
新潟県産もち米「わたぼうし」と良質の「国産栗」使用。
しっかり実ったホクホク感のある栗を使用しました。上品な「栗の甘露煮」です。
商 品 名：栗おこわ
商品番号：０４
価 格：１,２８０円（税込）
備 考：１パック ５１０ｇ 三人前 白おこわ 国産栗 ９粒 金ゴマ塩付き
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蒸し器の中に、水を500ｃｃ〜600ｃｃ入れて下さい。
＊２段の蒸し器を使用される場合は、水を約1000ｃｃ入れてください。
目皿を入れてフタをします。
強火で２〜３分沸騰するまで沸かします。
＊２段の蒸し器を使用される場合は、強火で5〜6分沸騰するまで沸かします。
沸騰したらフタを取り、外装を開け
脱酸素剤を取り除き、中のメッシュ袋を
取り出しメッシュ袋のまま目皿の上に
のせます。
そしてフタをします。強火のまま約１０分。
中心部が柔らかくなるまで蒸してください。
（空炊きにご注意ください）
蒸し上がったらフタを取りメッシュ袋を取り出します。
（熱いので注意してください））
蒸し上がった赤飯又はおこわ
メッシュ袋の袋を開け、ボール等に移し、軽くほぐしてください。
・大納言赤飯・醤油赤飯・八穀豆おこわの場合
器に盛り付け、それぞれの商品添付の「ごま」をふりかけて出来上がりです。
・栗おこわの場合
器に盛り付け、栗をトッピングして「金ごま塩」をふりかけ出来上がりです。
（栗の入っている液は捨ててください。）
調理方法の説明書はこちら easy_cooking.pdf（約3MB）
水を500ｃｃ〜600ｃｃ調理器具に入れて下さい。
次に、スチームプレートを置き、強火で２〜３分沸騰するまで沸かします。
後は、蒸し器と同様の方法で調理してください。
（空炊きにご注意ください）
調理方法の説明書はこちら easy_cooking.pdf（約3MB）
水を500ｃｃ〜600ｃｃ入れて下さい。
次に、スチームプレートを置き、温度設定の目盛を強に合わせます。
沸騰までの時間は約２〜３分です。
目盛は強のまま、後は、蒸し器と同様の方法で調理してください。
（空炊きにご注意ください）
調理方法の説明書はこちら easy_cooking.pdf（約3MB）
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